Mikä on väkevä viini?

Vastaus:

Väkevä viini on viini, jonka alkoholipitoisuus on tavanomaista korkeampi, yleensä yli 15 % tilavuudesta. Väkeviä viinejä valmistetaan usein lisäämällä viiniin alkoholia, mikä nostaa sen alkoholipitoisuutta. Tällaisia viinejä ovat esimerkiksi portviini, sherry ja madeira. Väkevissä viineissä on usein myös intensiivisempi maku ja aromaattisuus, mikä tekee niistä erityisiä ja soveltuvia erilaisiin tarjoilutilanteisiin, esimerkiksi jälkiruokien kanssa tai aperitiivina.

Lisää vastaus