Onko kivikala myrkyllen?

Vastaus:

Kivikala (Mola mola) ei ole myrkyllinen kalalaji. Se on suurin luihkalaji, ja sen liha ei sisällä myrkkyjä, mutta on tärkeää huomata, että sillä voi olla muita terveysriskejä. Esimerkiksi kivikalan liha voi olla vanhanaikaisissa ruoissa vaarallista, jos kala on huonosti säilytetty tai valmistettu. Lisäksi kivikalan kiilamaista ihoa ja teräviä eväviä tulee käsitellä varoen.

Jos olet kiinnostunut syömään kivikalaa tai muuta meriruokaa, on aina parasta varmistaa, että se on peräisin luotettavasta lähteestä ja on asianmukaisesti valmistettu.

Lisää vastaus