Ruokalaji mitä tarkoitta?

Vastaus:

yksi ruoka-annos. Menu koostuu useista ruoka-annoksista eli ruokalajeista. Ruokalajeja on esim. alkuruoka, pääruoka, väliruoka, jälkiruoka.

tietyistä ruoka-aineksista vakiintuneeseen tapaan eli reseptin mukaisesti valmistettu kokonaisuus, joka on valmista syötäväksi.