Mikä on ala carte?

Vastaus:

"A la carte" on ranskalainen termi, joka tarkoittaa "listalta" tai "erikseen tilattuna". Ravintolakontekstissa se viittaa ruokalistaan, josta asiakkaat voivat valita eri ruokia erikseen sen sijaan, että tilaisivat esimerkiksi ennalta määrätyn kolmen ruokalajin aterian. A la carte -tilaaminen antaa asiakkaille enemmän joustavuutta ja mahdollisuuden valita juuri ne annokset, jotka he haluavat. Tämä voi tarkoittaa, että asiakas voi valita esimerkiksi alkupalan, pääruoan ja jälkiruoan eri vaihtoehdoista ilman, että ne on pakko tilata tietyssä järjestyksessä tai yhdistelmässä.

Lisää vastaus