Mikä on tilsit juusto?

Vastaus:

Tilsit on pehmeä, puolikovaa juustoa, joka on alun perin kehitetty Tilsit-nimisessä kaupungissa Saksassa 1800-luvulla. Tilsit-juusto valmistetaan yleensä lehmänmaidosta, ja se tunnetaan erityisesti sen miedosta ja hieman pähkinäisestä maustaan. Juuston rakenne on joustava ja hieman rei’ittäinen.

Tilistä voidaan nautiskella sellaisenaan, käyttää salaatteissa, voileivissä tai sulatettuna ruoanlaitossa. Se on suosittua useissa maissa, ja sen versioita löytyy eri alueilta, joista jokaisella voi olla omat erityiset valmistustavat ja makuprofiilit. Tilsit-juustolle on ominaista myös sen kellertävä väri.

Lisää vastaus