Mikä on tomaatti?.?

Vastaus:

Tomaatti (Solanum lycopersicum) on kasviksena käytettävä hedelmä, joka kuuluu kesäkurpitsakasvien heimoon (Solanaceae). Tomaatit ovat alkujaan peräisin Etelä-Amerikasta, ja niitä viljellään nykyisin laajalti ympäri maailmaa.

Tomaatteja on monenlaisia, ja niitä käytetään laajasti ruoanlaitossa. Ne voivat olla tuoreita salaateissa, keitoissa, kastikkeissa tai käytetään esimerkiksi pizzan tai pastan raaka-aineina. Tomaatit ovat myös ravinteikkaita ja sisältävät runsaasti vitamiineja, kuten C-vitamiinia ja E-vitamiinia, sekä antioksidantteja, kuten lykopeeniä, joka on erityisen hyväksi sydän- ja verisuoniterveydelle.

Tomaatin viljely on melko yleistä, ja se voi kasvaa monenlaisissa olosuhteissa, kunhan se saa riittävästi aurinkoa, vettä ja ravinteita. Tomaattia on useita eri lajikkeita, jotka vaihtelevat koon, muodon, värin ja maun mukaan.

Lisää vastaus